タンツーメン
ダージャーハオ!スタッフのリーです。👦
今日は台南を発祥地とする台湾を代表する麺ー担仔麺(タンツーメン)を紹介します。
豚骨と鰹節、エビのだしがたっぷりのスープに、麺は台湾で油麺と言われる黄色いラーメンのような麺を使用。ニラや小エビ、豚のそぼろ肉やエシャロットを揚げたものがトッピングとしてのっかっています。
この担仔麺は、台南を本拠地とする「度小月」という店が発祥店として一番有名。
★★★★★
大家好,我是Lee!
今天想介紹台南有名的台灣美食-擔仔麵。
豬大骨加柴魚和蝦殼所熬製的湯頭,麵選用油麵,還有韭菜跟小蝦仁,最後再淋上肉燥,太美味了!
去台南的話,可以吃吃看「度小月擔仔麵」喔!
今夜も引き続き、蚵仔煎(牡蠣オムレツ) 、
手作り大甲芋頭酥(タロイモ饅頭)もあります!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
⭐︎アルバイト募集中⭐︎
ディナータイム全品テイクアウト可能!
事前にお電話を頂けますと
お渡しがスムーズです☎️
formosa名物の豚足も一日限定
10食でありまーす🐽
テイクアウトも大歓迎!
⭐️formosa公式ホームページの
オンラインショップから
麺線と魯肉もお取り寄せ頂けます⭐️
出前館!Uber!wolt!
稼働中ですよー!
ぜひ、ご活用下さい🤗
営業時間
ランチ
11:30〜14:30 (L.O 14:00)
ディナー
17:30〜23:30 (L.O22:30)
日曜日ディナーだけ
少し早目の閉店となります。
17:30〜22:00
#麺線
#麺線屋
#麺線屋formosa
#魯肉飯
#陳さん家のラー油
#陳さん家のトマトにかけるタレ
#陳さん家の麺線
#陳さん家の魯肉飯
#台湾好き
#台湾グルメ
#台湾
#台湾美食