仙草
こんにちは!今日彰化出身の
キャンディ🍬さんが書いた記事でーす!
ちなみにキャンディ🍬さん3日前から
台湾へ帰ってまーす✈️10月に日本戻るので
また、台湾のこと色々聞いてくださいねー💁♀️
みんなさん
こんにちは。スタッフキャンディです。
日本と台湾の夏はとても暑いので、体感を下げる方法をいくつか見つけなければなりません。私が子供の頃、ほとんどすべての家庭に「仙草」がありました。
「仙草」は、ミントに似た葉のある草で、熱を下げる作用があると昔から広く伝えられています。
乾燥仙草を煮たら仙草茶になります。片栗粉を加えて仙草ゼリーに凝固させると、夏の暑さを和らげる聖なる商品になります。
台湾の伝統的な市場では、夏に乾燥した仙草を販売します。それらを購入して煮てお茶やゼリーを作ることができます。さらに便利なのは、伝統的な市場やスーパーにも既製品のゼリーがあります。購入して細かく切って、氷砂糖と氷を加えて、夏にとっておきの飲み物になります。
日本では乾燥した仙草を買うことはほとんど不可能なので、日本の夏のとき、台湾人に知られている缶飲料である日本に輸入された「泰山仙草蜜」を本当に飲みたいと思います。ぜひお試しください!
大家好!我是Candy。
日本台灣的夏天,熱起來的時候都好嚇人,不得不找一些消暑的方法。我記得小時候家家戶戶幾乎都會準備夏天的消暑涼品”仙草冰”。
“仙草”是草本植物,葉型很像薄荷,外觀看起來不起眼,但是是一味傳之久遠的鄉土飲品,具有降火氣、解熱、清血等功能。將曬乾後的仙草拿來熬煮,就成為仙草茶,若添加太白粉使它凝結成仙草凍,更為炎夏消暑的聖品。
台灣的傳統市場在夏天都會販賣曬乾的仙草枝葉,可以買回家自己熬煮成仙草茶或做成仙草凍,更方便的是傳統市場或超市也都有做好的仙草凍,直接買回家切塊,加點冰糖跟冰塊就是透心涼的夏天超級退火飲品囉!
在日本要買到乾燥的仙草枝葉幾乎是不可能的事,所以日本夏天一到我就會很想喝有進口到日本的”泰山仙草蜜”,這是台灣人都知道的罐裝飲料,夏天將它冰的涼涼的,喝入口就能感覺暑氣全消,大家可以試試看喔!
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ランチ
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ディナー
17:30〜23:30 (L.O22:30)
日曜日ディナーだけ
少し早目の閉店となります。
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