屏東の豚足

店長のゆうすけです！🧑‍🦲

 

台湾レポート続きます🇹🇼！

屏東県 はformosaの名物でもある豚足の名産地でもあります！

 

その中でも特に先駆けでもある

「正宗萬巒林家豬腳」さんで

豚足頂いてきましたー✨

 

熟練のスタッフ達

(特に処理に慣れた熟練のおばちゃん達)

がゴリゴリさばいて提供してくれます！

日本の豚足と違って足先だけでなくスネ？とかの

部分までが調理されているので、とても食べ応えがあり、プルプルかつ肉肉しい部分まで食べることが出来ます😌

 

味ももちろん、ニンニク醤油のソースまで美味しかったです！毛の処理までしっかりされており臭みもないのでほんとに感動しました！

 

他のおつまみも充実してて台湾ビールもあります🍻

もし台湾でも屏東県に行く際は

是非行ってみてください^ ^

 

余談ですが、

このお店以外にも豚足の店が並ぶ

この地域は豚足で町興しをして成長していった

エリアで豚足のお祭りまであるそうです😳

食べてみればその理由も納得できますね！

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 

formosa名物の豚足も一日限定

10食でありまーす🐽

テイクアウトも大歓迎！

 

⭐️formosa公式ホームページの

オンラインショップから

麺線と魯肉もお取り寄せ頂けます⭐️

 

出前館！Uber！wolt！

稼働中ですよー！

ぜひ、ご活用下さい🤗

 

営業時間

ランチ

11:30〜14:30 (L.O 14:00)

ディナー

17:30〜23:30 (L.O22:30)

 

日曜日ディナーだけ

少し早目の閉店となります。

17:30〜22:00

 

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