金針花
今週は蚵仔煎(牡蠣オムレツ) ウィーク🦪
絶対オススメ♡エビにも変更できます🦐
今日はユキノちゃんが書いた記事でーす!
スタッフのゆきのです!
お盆も過ぎ、風が涼しくなりましたね…☺️🎐
皆さんは「金針花(ジンゼンファー)」というお花をご存知でしょうか?
温暖な気候に恵まれた台湾では植生も豊か🌱
日本では見られない植物が数多く見られます。金針花もその一つ☝️
台湾の人々にとってはとても身近なユリ科の花です🙌
「金針花」とは、日本語でワスレグサと呼ばれます。
花が咲くのは一日だけと考えられ、この名がついたそうです✨
オレンジ色をした美しい花🏵️は8月末頃に満開となり、
台湾の東部、花蓮県や台東県では一面に咲き乱れる様子がみられます。
金針花は実は食用植物として栽培されています🥢
スープにして食べるのが多いとか🍲
「金針花」にはたんぱく質と鉄分が多く含まれているそうで、精神安定の効果もあるそうですよ🙆
山肌を染める美しいオレンジの金針花畑、いつかみてみたいです🥰
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
formosa名物の豚足も一日限定
10食でありまーす🐽
テイクアウトも大歓迎!
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営業時間
ランチ
11:30〜14:30 (L.O 14:00)
ディナー
17:30〜23:30 (L.O22:30)
日曜日ディナーだけ
少し早目の閉店となります。
17:30〜22:00
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