今日はじゅんこさんの記事✏️
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今日はじゅんこさんの記事✏️
こんにちは(^^)
スタッフのじゅんこです。
今日は台湾でも人気の麺料理についてお話しさせていただきます。
台湾では数えきれないほどの種類の麺料理を味わうことができます。台湾国内でも、南投の細麺から新竹の辛い麺まで、地域によってバラエティーが異なります。その中に麺線も含まれます。
formosaの麺線のトッピングはモツですが台湾ではモツはもちろんですが他に牡蠣がトッピングされた物やモツと牡蠣両方がトッピングされた麺線もあります。
麺類なのでお箸が欲しいところですが、片手で気軽にいただけるスプーンがあれば十分です。夜市の麵線は実にバラエティー豊かでプラスチックのスプーンをそえた発泡スチロール製の小さなどんぶりで売るスタイルが一般的です。
formosaでもレンゲを用意してありますのでぜひ使って台湾気分を味わって下さい。
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formosa名物の豚足も一日限定
10食でありまーす🐽
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営業時間
ランチ
11:30〜14:30 (L.O 14:00)
ディナー
17:30〜23:30 (L.O22:30)
日曜日ディナーだけ
少し早目の閉店となります。
17:30〜22:00
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