台湾の国民食であり、formosa名物の麺線が
ついにお取り寄せを開始しました！
お店の味そのままに、容量はなんと580gと大容量！
大満足の一品です。
麺線とは
台湾では知らない人はいないほどの国民食です。
朝、昼、オヤツ、夜食としても親しまれています。
鰹出汁をベースとしたトロミのあるスープと絡み合った細い麺と丹念に煮込んだモツが入っています。
食べ方は麺とスープをレンゲで一緒に食べます。
同梱された台湾の黒酢をかけると味変をお楽しみいただけます。
またお好みで、パクチーやおろしにんにく入れるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
辛いのがお好きな方は当店の特製ラー油もぜひお試しください。
調理方法
麺線屋「formosa（フォルモサ）」名物であり台湾のソウルフード「麺線」をご家庭でも美味しくお召し上がりいただくための手順をご紹介します。
１.湯煎
沸騰した鍋に麺線を入れて溶かします。袋から取り出せるくらい溶ければOKです◎
２.鍋で温める
次に袋から鍋に取り出し沸騰するまで温めます
3.沸騰したら中火にし5分煮込みます
4.弱火にし水溶き片栗粉を入れる
付属の片栗粉を水100ccで溶いてゆっくりと回し入れてください。
5.とろみがつくまで温める 弱火でとろみをつけます
6.盛り付け・完成
お玉からトロトロと落ちるくらいのトロ味がついたら、お気に入りのお椀に入れて、付属のお酢（工研烏酢）をまわしかけて完成です。
商品情報
原材料名
小麦粉（外国製造）、鰹節、エシャロット、ニンニク、豚モツ、砂糖、食塩、醤油、オイスターソース、香辛料、片栗粉、台湾ウスターソース、胡椒／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、酸味料、甘味料（甘草、ステビア）、（一部に小麦・オレンジ・大豆・豚肉を含む）
内容量
580g（目安：汁椀3杯分）
賞味期限
枠外に記載
保存方法
冷凍（ー18度）以下で保存して下さい
製造国
日本