＜限定80食＞限定販売 1個900円
毎年人気の商品につき、できるだけ多くのお客様にお届けできるよう、お一人様6個までのご購入とさせていただきます。
⚠️数量に達した場合はその時点で受付終了❗️となります。
温めるだけで、ご自宅で台湾の端午節気分を楽しんでいただけます。
台湾が好きな方にはもちろん、普段なかなか台湾南部ちまきを食べる機会がない方にも、ぜひ一度味わっていただきたい一品です。
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台湾では、端午節にちまきを食べる習慣があります。
今年は6月19日が端午の節句(旧暦)となります
台湾南部のちまきは、もち米や具材を笹の葉で包み、茹でて仕上げるのが特徴です。
蒸して仕上げる北部のちまきに比べて、南部ちまきはしっとり、もっちり。
もち米全体に具材の旨みがじんわり染み込み、やさしく奥深い味わいになります。
中には、モチモチのもち米と、とろとろ豚肉、干し椎茸、干しエビ、落花生、エシャロットなど、台湾らしい具材をぎゅっと包み込みました。
笹の葉を開いた瞬間に広がる香り。もちもちのお米に染み込んだ旨み。具材のひとつひとつから感じる台湾の味。特製の甘辛タレ、台湾チリソース、ピーナッツをかけてお召し上がりください。
辛いのがお好きな方は陳さん家のラー油もぜひ
チェックしてみてください！
よく合います。
パクチーがお好きな方は事前にご用意しておくのもおすすめです。
数量限定でのご用意となります。ぜひお早めにご注文ください。
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★冷凍南部チマキの蒸し方★
蒸し器がなくっても大丈夫です
蒸し器がない場合、お持ちの少し高さがある鍋で代用できます。
チマキに付属している物(冷凍チマキ・チマキ甘タレ・辛タレ・
ピーナッツの粉)
すぐに、お召し上がり頂かない場合冷凍で2ヶ月保存して頂けます。
1.袋からチマキを出し、ラップを剥がす。
2.お持ちの少し高さがある鍋にお椀を入れ、お椀にお水が入らないように周りにお水を入れる
3.蓋をし
・冷凍の場合17分間蒸して下さい
・解凍した場合12分間蒸します
☆鍋が焦げないように！お水が減ったらお水を加えます。
4.蒸し上がったらトングで取り出す、もしくは箸で🥢糸に引っ掛けて出します。
5.糸の端っこを両サイド引っ張るとするりっと取れます👌
葉っぱを優しく剥き付属の、タレ二つ、ピーナッツ粉、お好みで、パクチー、ネギ、ラー油をかけてもより美味しいです。
【名称】チマキ
【原材料】
もち米（国産）、十六穀米、豚肉、椎茸、干しエビ、ピーナッツ、切干大根、醤油、しょうが、にんにく、ごま油、こしょう、香辛料/
調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、甘味料（甘草、ステビア）、カラメル色素、(一部に小麦・えび・ごま・大豆・落花生・豚肉を含む)
【内容量】1個
【賞味期限】枠外下部記載
【保存方法】要冷凍（-18°C以下)
■冷凍商品との同時配送について
冷蔵、冷凍商品と同時に購入された場合は
クール便での配送となります。商品到着後、常温で保存をお願いします。